春を彩った桜が徐々に葉桜になり、八重桜が満開になっている今日この頃。
訪問先でジューンベリーの白い花が咲いているのを見かけました。
バラ科の落葉樹で、6月ごろに、赤い小さな果実が実ります。
果実を6月に収穫できることから、ジューンベリー(英:Juneberry)という名称がついたそうです。
甘くクセのない果実は生食でも食べられる他、パイやジャムの材料としても利用され、様々な薬効成分の研究も進んでいるそうです。
北米では花・果実・紅葉を楽しむことができる為、庭木や街路樹用としても人気があります。
日本でも育てやすく、庭木としても好評とのこと。
赤い実がなっているところを見つけましたら、また、ご報告致しますね(^^)
寒暖の差がまだ大きいですので、皆様ご自愛ください。
